| Большой грильДа | БрожениеДа | ГрильДа |
| Другие режимыГорячий воздух + влажность 100 % Горячий воздух + влажность 80 % Горячий воздух + влажность 60 % Горячий воздух + влажность 30 % Горячий воздух + влажность 0 % Гриль большой площади, ступень 1 + влажность Гриль большой площади, ступень 2 + влажность Гриль большой площади + конвекция | КонвекцияДа | Низкотемпературное приготовлениеДа |
| РегенерацияДа | Тип гриляЭлектрический | Дверца духовкиНавесная левая |
Комбинированный духовой шкаф-пароконвектомат Gaggenau BS455111 — многофункциональное встраиваемое устройство из серии 400 для профессионального и домашнего использования, сочетающее возможности традиционной духовки и пароварки. Использование пара и горячего воздуха одновременно позволяет готовить без масла и жира, сохранить натуральный вкус продуктов. Это техника с высоким уровнем автоматизации, ускоряющая процессы приготовления при меньших, чем в обычном духовом шкафу, затратах электроэнергии. Недостатком таких приборов считают только высокую цену.
Модель Гаггенау высотой 45 см и шириной 60 см с камерой объемом 50 литров отличается улучшенными мерами безопасности. Фасад изготовлен из белого стекла с подложкой из нержавеющей стали. Охлаждение корпуса с термозащитой обезопасит рядом стоящую мебель и технику. Предусмотрена специальная защита на время отпуска. Устанавливать какую-либо технику над пароконвектоматом запрещается. Имеются программы для очистки и сушки камеры, для удаления накипи.
Нижняя панель управления оснащена круглыми переключателями и сенсорным текстовым дисплеем. Поворотом рукоятки выбираются режимы нагрева, прежде всего горячий воздух с добавлением пара влажностью от 0 до 100%. Предусмотрено также приготовление при низкой температуре, режим готовки в вакууме SousVide, грилирование, подъем опары, регенерация, размораживание. Функция памяти сохраняет собственные рецепты пользователя. Специальная кнопка поможет получить указания по обслуживанию. Для чистой и использованной воды отведены контейнеры с легким доступом и индикацией уровня, их можно мыть в посудомойке. Трехточечный температурный щуп с автоматическим отключением и отображением времени измеряет степень готовности блюда.
| Большой гриль | Да |
|---|---|
| Брожение | Да |
| Гриль | Да |
| Другие режимы | Горячий воздух + влажность 100 % Горячий воздух + влажность 80 % Горячий воздух + влажность 60 % Горячий воздух + влажность 30 % Горячий воздух + влажность 0 % Гриль большой площади, ступень 1 + влажность Гриль большой площади, ступень 2 + влажность Гриль большой площади + конвекция |
| Конвекция | Да |
| Низкотемпературное приготовление | Да |
| Регенерация | Да |
| Тип гриля | Электрический |
| Дверца духовки | Навесная левая |
| Дополнительная комплектация | Набор CL S10 040 с 4 картриджами для очистки приобретается отдельно |
| Защита от детей | Да |
| Количество автоматических программ | 40 |
| Количество направляющих для противней | 4 |
| Мощность гриля (кВт) | 2 |
| Мощность подключения (кВт) | 3.1 |
| Напряжение (В) | 220-240 |
| Объем (л) | 50 |
| Объем резервуара для воды (л) | 1.7 |
| Освещение духовки | Светодиодное |
| Охлаждение/вентиляция | Да |
| Очистка духовки | Традиционная |
| Покрытие внутренней камеры | Нержавеющая сталь |
| Приготовление на гриле | |
| Размеры в упаковке, ВхШхГ (см) | 58.5х82.5х69.5 |
| Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) | 45х56х55 |
| Режимы | |
| Резервуар для воды | Да |
| Сила тока (А) | 16 |
| Специальные возможности | Размораживание продуктов Функция приготовления SousVide |
| Способ подключения | Электрический |
| Таймер | Да |
| Тип духовки | Независимая |
| Тип управления | Электронное |
| Функция автопиролиза | Да |
| Функция очистки от накипи | Да |
| Функция памяти | Да |
| Частота тока (Гц) | 50 |
| Вес нетто (кг) | 45.05 |
|---|---|
| Высота (см) | 45.5 |
| Габариты, ВхШхГ (см) | 45.5х59х54 |
| Гарантия | 1 год |
| Глубина (см) | 54 |
| Дизайн | Серия 400 |
| Дисплей | Да |
| Длина сетевого кабеля (см) | 1.8 |
| Дополнительные параметры | Сенсорное открытие дверцы 2 съемных контейнера для чистой и использованной воды, можно мыть в посудомоечной машине 2 LED лампы сбоку Сенсорный текстовый TFT-дисплей Персонализация автоматических програм Кнопка для вызова информации с указаниями по обслуживанию Дверь открывается в сторону, угол открытия до 180° Паровой удар Трехточеченый температурный щуп с автоматическим отключением и отображением времени Таймер приготовления, таймер выключения, краткосрочный и долгосрочный таймер Автоматическое определение точки кипения Для подключения к Home Connect, необходимо соединить прибор с роутером при помощи LAN-кабеля (рекомендуется) или через WiFi. Защита на время отпуска Охлаждение корпуса прибора с термозащитой Программа сушки Съемный натяжной фильтр Демо-программа очистки Запрещается устанавливать другие электронные приборы над BS Фасад прибора выступает на 47 мм от уровня мебели Между прибором и фасадом соседних шкафов необходимо предусмотреть выступ При установке в углу необходимо обеспечить угол открытия дверцы минимум на 90° Розетка для подключения прибора должна располагаться за пределами ниши для встраивания Разъем для подключения LAN-кабеля расположен сзади прибора в правом верхнем углу относительно фронта Панель управления снизу |
| Индикация | Индикатор уровня воды Индикация фактической температуры в духовке |
| Класс энергопотребления | A |
| Комплектация | Термощуп |
| Модель техники | Комбинированный духовой шкаф-пароконвектомат Gaggenau BS455111 |
| Произведено | в Франции |
| Тип дисплея | TFT-дисплей |
| Цвет | Нержавеющая сталь / белое стекло |
| Ширина (см) | 59 |
| Элементы управления | Поворотные регуляторы |
-
Еще не было вопросов