- Производитель:
- Модель:85431
- 30
- Бренд:Lainox
- Вес без упаковки, кг:110
- Вес с упаковкой, кг:134
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:852x797x775
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:940x990x980
- Жаропрочное смотровое окно:да
- Количество уровней, шт:6
- Максимальная температура, °С:300
- Материал корпуса:Нержавеющая сталь AISI 304
- Расстояние между уровнями, мм:70
- Способ образования пара:инжектор
- Таймер, мин:есть
- Температура нагрева, ˚С:От +30 до +300
- Тип противня, мм:GN 1/1 (530x325)
- Мощность, кВт:11.6
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Управление:электромеханическое
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+SN. Все инновационные технологии, заложенные в этот аппарат, помогут вам приготовить самые сложные блюда, не беспокоясь о правильности параметров готовки. Для тех, кто не стремится использовать сложную электронику, а хочет готовить и программировать с помощью простых ручных органов управления, не отказываясь при этом от точности цифрового управления. Для тех, кто ищет печь, послушную командам и в то же время надежную, подходящую для всех и в то же время усовершенствованную, традиционную по подходу и в то же время богатую содержанием, внушающую доверие и эффективную. У Lainox есть правильное решение. И называется это решение Sapiens.
Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-и скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой автоматической мойки LCS(+ ручной душ), системой Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г.
Особенности:
- Режимы приготовления:
- Автоматический режим: 95 сохраненных программ
- Предварительный прогрев: 300 °C
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 300 °C
- Пар: от 30 до 130 °C
- Комбинированный: от 30 до 300 °C
- Ручной режим с немедленным запуском приготовления
- Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде
- Системы контроля:
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
- Multilevel plus: система для создания блюд с разным временем приготовления
- Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
- Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
- Ecospeed®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры
- Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
- Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом
- Ручной разогрев рабочей камеры
- Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение
- Системы управления:
- Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени
- Цветной ЖК-дисплей с диагональю 3,5″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек
- Кнопка управления 4 циклами приготовления
- Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам
- Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
- USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления
Пока не было вопросов.