Шкаф расстоечный Hurakan с остановкой брожения HKN-KAF1B

Расстоечный шкаф Hurakan HKN-KAF1B используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Модель оснащена функцией остановки брожения. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Характеристики:

• Плавная регулировка температуры
• Влажный и сухой нагрев
• Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
• Уровень влажности: от 80 до 95%
• Количество уровней: 16
• Внутренний размер камеры: 730х490х1575мм
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• температурный режим 2-5°C