Гриль шаурма Tatra TDM E 5M

 Гриль шаурма Tatra TDM E 5M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.

 Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.

 Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.

•  Вращение вертела данной модели производится вручную.
•  Модель оснащена пятью зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.).
•  Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали.
•  Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования.
•  Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса.
•  Максимальная загрузка мяса - 80 кг.

Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 400В, потребляемая мощность 8 кВт. Габариты 630х750х1156 мм.