- Производитель:
- Модель:85460
- 30
- Бренд:Abat
- Вес без упаковки, кг:900
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:1302х1702х2520
- Количество уровней, шт:16
- Максимальная температура, °С:270
- Размер противня, мм:600х400
- Температура нагрева, ˚С:до +270
- Температурный режим, ˚С:до +270
- Формат емкостей:хлебная форма №7, противни 600х400 мм
- Мощность, кВт:34,91
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Управление:электронное
Получить скидку по WhatsApp
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT:
- разборная конструкция;
- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- теплоизоляция 80 мм;
- степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры;
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки;
- зонт для отвода пара и горячего воздуха при открытии двери;
- порог для удобства закатывания/выкатывания тележки-шпильки.
Пока не было вопросов.