Шкаф жарочно-пекарный Тулаторгтехника ЭШП-3с(у)

Мощность: 16,5 кВт;
Температурный диапазон: +50...+290 °C.

Жарочный шкаф Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. В комплект поставки входят 6 противней GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и 4 регулируемые опоры.

Особенности:

• Ступенчатое регулирование температуры в камере
• Автоматическое поддержание температуры
• Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов
• Камера оборудована системой увлажнения воздуха
• Вместимость камеры: 2 противня рядом

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 6х GN 2/1 / 81х хлебная форма №7
• Внутренние размеры камеры: 3х 1095x725x180 мм
• Площадь пода камеры: 3х 0,77 м²
• Объем камеры: 3х 0,14 м³
• Габариты секции без рамы-подставки: 1370x860x345 мм
• Габариты в упаковке:
  • Верхняя и средняя секции: 1530х1050х880 мм
  • Нижняя секция с рамой: 1530х1050х1045 мм
• Вес:
  • Верхняя и средняя секции: 2х 85 кг
  • Нижняя секция с рамой: 105 кг
• Объем упаковки:
  • Верхняя и средняя секции: 1,42 м³
  • Нижняя секция с рамой: 1,68 м³