- Производитель:
- Модель:85262
- 30
- Бренд:Abat
- Вес без упаковки, кг:223
- Вес с упаковкой, кг:326
- Время разогрева до 95 °C, мин:55
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:1363х980х1150(1947)
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:1465х1040х1458
- Диаметр котла, мм:652
- Количество ТЭН-ов, шт:6
- Материал корпуса:нержавеющая сталь
- Опрокидывание:автоматическое
- Температурный режим, ˚С:от +20 до +120
- Тип упаковки:Ящик
- Формат:опрокидывающийся
- Мощность, кВт:18,2
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Объем, л:100
- Управление:электронное
455411р.
Есть в наличии
Получить скидку по WhatsApp
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-100-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Пока не было вопросов.