- Производитель:
- Модель:84594
- 30
- Бренд:Сиком
- Вес без упаковки, кг:22
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:560x500x340
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:660x600x440
- Количество уровней, шт:2
- Температурный режим, ˚С:от 0 до +250
- Тип гастроемкости:GN 2/3
- Тип копчения:горячее
- Мощность, кВт:2,4
- Напряжение, В:220-240В, 50Гц,1ф
- Управление:механическое
65279.00р.
Есть в наличии
Получить скидку по WhatsApp
Описание
Электрическая коптильня Sicom КР-1.30 предназначена для производства продуктов горячего копчения.
Приготовленные блюда имеют острый, пряный и аппетитный вкус и запах, а также приобретают специфический цвет копчения.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течение пяти суток ( при температуре +5...+7С).
Важная функциональная особенность коптилен — возможность заменить собой жарочный шкаф (в этом случае используются стандартные гастроемкости GN 2/3).
Особенности
Пока не было вопросов.
