Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-Ч-02 Abat

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-Ч-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.

• рабочая поверхность - чугун;
• все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
• терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С;
• время разогрева до максимальной температуры: 25 мин.
• площадь жарочной поверхности: 0,22 м²
• размер жарочной поверхности: 393x650 мм
• поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
• возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;
• возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.