• Рейтинг:
  • Производитель:
  • Модель:
    85053
  • Бренд:
    KOGAST
  • Вес без упаковки, кг:
    39
  • Вес с упаковкой, кг:
    58
  • Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:
    400x700x900
  • Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:
    890x500x1100
  • Кол-во ванн, шт:
    1
  • Количество вмещаемых корзин, шт:
    1
  • Кран для слива:
    +
  • Максимальная температура, °С:
    +190
  • Материал корпуса:
    Нержавеющая сталь AISI 304
  • Объем ванн, л:
    15
  • Объем фритюра, л:
    13
  • Предохранитель перегрева:
    термостат
  • Температура нагрева, ˚С:
    от +100 до +190
  • Мощность, кВт:
    11,1
  • Напряжение, В:
    380-400В, 50Гц,3ф
  • Управление:
    электромеханическое
  • Установка:
    напольная
254969.00р.
Есть в наличии

Фритюрница 700 EF-T7/14 55862 Kogast предназначена для приготовления различных блюд в большом объёме масла на предприятиях общественного питания и торговли. Блюда во фритюре стали неотъемлемой частью современной кухни. С их помощью повар может приготовить хрустящую картошку-фри, куриные крылышки, сырные шарики, рыбные палочки и креветки во фритюре.

Основные особенности фритюрниц Kovinastroj (Kogast):

  • Ванны имеют холодную зону под нагревательными элементами, за счет которой продлевается срок использования масла.
  • Нагреватели имеют большую мощность, что обеспечивает быструю и надежную  жарку даже замороженных продуктов.
  • Масло вo фритюрницах 700 серии сливают из ванн с помощью шаровых  кранов непосредственно в нержавеющие емкости для фильтрации и хранения  масла. (ёмкости заказываются дополнительно)
  • Электрические нагреватели легко снимаются и чистятся, что позволяет поддерживать гигиену на рабочем месте.
  • В электрическую цепь включен специальный переключатель, который отключает работу нагревателей при недостаточном уровне масла в ванне.
  • В комплект фритюрниц входят крышки и корзины из хромированной стальной  проволоки.
  • Наружные поверхности и ванны фритюрниц изготовлены из нержавеющей стали AiSi304. Верхняя поверхность и ванна изготовлены из более толстого материала, для удобства эксплуатации обслуживания углы имеют округлую конфигурацию.

Пока не было вопросов.