- Производитель:
- Модель:84961
- 30
- Бренд:Abat
- Вес без упаковки, кг:185
- Вес с упаковкой, кг:222
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:840х1045х940
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:1070x920x1093
- Количество ТЭН-ов, шт:3
- Объем чаши, л:70
- Опрокидывание:Ручное
- Площадь пода чаши, м²:0,47
- Серия:900
- Температура нагрева, ˚С:от +20 до +270
- Температурный режим, ˚С:до +270
- Тип упаковки:Ящик
- Мощность, кВт:12
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
199880.00р.
Есть в наличии
Получить скидку по WhatsApp
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч с композитным дном предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена чугунной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
- Чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности
- Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
- Воздуховод
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин.
- Толщина дна чаши: 15 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 712х616х188 мм
Пока не было вопросов.