- Производитель:
- Модель:84898
- 30
- Бренд:Abat
- Вес без упаковки, кг:140
- Вес с упаковкой, кг:175
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:800х899х950
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:880х960х1168
- Количество ТЭН-ов, шт:3
- Материал корпуса:оцинкованная/нержавеющая сталь
- Объем чаши, л:40
- Опрокидывание:Ручное
- Площадь пода чаши, м²:0,27
- Серия:700
- Температурный режим, ˚С:от +20 до +270
- Тип упаковки:Ящик
- Мощность, кВт:9
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Управление:механическое
166250.00р.
Есть в наличии
Получить скидку по WhatsApp
Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
- облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла;
- чугунная чаша;
- размеры чаши сковороды 572х490х140 мм;
- чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности ;
- нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
- механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
- терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
- разогрев до +230 С за 12 минут;
- воздуховод;
- регулируемые по высоте ножки.
Пока не было вопросов.
