• Рейтинг:
  • Производитель:
  • Модель:
    84926
  • Бренд:
    Abat
  • Вес без упаковки, кг:
    128
  • Вес с упаковкой, кг:
    165
  • Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:
    840х1045х940
  • Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:
    920x1070x1093
  • Количество ТЭН-ов, шт:
    3
  • Объем чаши, л:
    70
  • Опрокидывание:
    Ручное
  • Площадь пода чаши, м²:
    0,47
  • Температура нагрева, ˚С:
    от +20 до +270
  • Температурный режим, ˚С:
    до +270
  • Тип упаковки:
    Ящик
  • Мощность, кВт:
    12
  • Напряжение, В:
    380-400В, 50Гц,3ф
178633.00р.
Есть в наличии

ЭСК-90-0,47-70

Сковорода ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Особенности: 
  • время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин; 
  • диапазон регулирования температуры: 20-270 °C; 
  • номинальная вместимость чаши: 70 дм3; 
  • внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм.


Пока не было вопросов.

Вы смотрели

Нет в наличии
Нет в наличии