ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX ZOOM BOOSTED ZO051BA
Нет в наличии
  • Рейтинг:
    0 отзывов
  • Производитель:
    Lainox
  • Модель:
    83487
  • Бренд:
    Lainox
  • Вес без упаковки, кг:
    110
  • Вес с упаковкой, кг:
    150
  • Время замораживания, час:
    4
  • Время охлаждения, мин:
    90
  • Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:
    790х820х900
  • Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:
    800x800x910
  • Замораживание, °C:
    от +90 до -18
  • Количество уровней, шт:
    5
  • Масса замораживаемого продукта, кг:
    20
  • Масса охлаждаемого продукта, кг:
    30
  • Материал камеры:
    Нержавеющая сталь AISI 304
  • Материал корпуса:
    Нержавеющая сталь AISI 304
  • Охлаждение, °C:
    от +90 до +3
  • Рабочий диапазон, °С:
    от +90 до +3/от +90 до -18
  • Режим быстрого замораживания:
    есть
  • Тип противня, мм:
    GN 1/1 (530x325)
  • Холодильный агрегат:
    Встроенный
  • Холодопроизводительность, Вт:
    814
  • Мощность, кВт:
    1,046
  • Напряжение, В:
    220-240В, 50Гц,1ф
  • Управление:
    сенсорная панель
  • Хладагент:
    R452a
707210.00р.
Есть в наличии
Нашли дешевле
Получить скидку по WhatsApp

Шкаф шоковой заморозки LAINOX Zoom Boosted ZO051BA рекомендуется к применению на пищевых производствах.

Области применения:

  • Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
  • Быстрая заморозка больших объёмов продуктов

Особенности:

  • Нагрев температурного датчика (извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до -18°C)
  • Ручное и автоматическое размораживание
  • Предварительное охлаждение
  • Режимы охлаждения:
    • шоковое охлаждение до положительной низкой температуры +90 / +3°C
    • хранение при +3°C в конце цикла
    • быстрая заморозка +90 / -18°C
    • хранение при +-18°C в конце цикла
    • автоматический цикл санитарной обработки рыбы
    • автоматический цикл отверждения мороженого
  • Конструктивные особенности:
    • корпус и дверь из нержавеющей стали AISI304 18/10 толщиной 0,8 мм
    • Сьемные опоры направляющие из нержавеющей стали,
    • Cьемные Z-образные направляющие из нержавеющей стали,для размещения протвиней 1/1GN  или 600х400 которые можно вставлять через  17 мм.
  • Технические особенности:
    • емкостное сенсорное управление ( дисплей 2,8")
    • бортовой компрессорно-конденсаторный агрегат с воздушным охлаждением
    • экологичный хладагент R452A
    • температурный щуп

Дополнительные характеристики:

  • Холодопроизводительность: 814 Вт
  • Производительность при шоковом охлаждении до положительной температуры за 90 мин. +90°C > +3°C: 30 кг
  • Производительность при шоковом охлаждении до отрицательной температуры за 240 мин. +90°C > -18°C: 20 кг
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Пока не было вопросов.

Задать вопрос