Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L
Нет в наличии
  • Рейтинг:
    0 отзывов
  • Производитель:
    Polair
  • Модель:
    83453
  • Бренд:
    Polair
  • Вес без упаковки, кг:
    175
  • Вес с упаковкой, кг:
    210
  • Время замораживания, час:
    4
  • Время охлаждения, мин:
    90
  • Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:
    800х800х1670
  • Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:
    920х1000х1860
  • Замораживание, °C:
    от +90 до -18
  • Количество уровней, шт:
    7
  • Масса замораживаемого продукта, кг:
    25
  • Масса охлаждаемого продукта, кг:
    35
  • Масса продукта для замораживания:
    Нет
  • Масса продукта для охлаждения:
    35
  • Материал корпуса:
    нержавеющая сталь
  • Охлаждение, °C:
    от +90 до +3
  • Рабочий диапазон, °С:
    от +90 до +3/от +90 до -18
  • Режим быстрого замораживания:
    есть
  • Режим быстрого охлаждения:
    нет
  • Режим мягкого замораживания:
    нет
  • Режим мягкого охлаждения:
    есть
  • Толщина стенки корпуса, мм:
    61
  • Напряжение, В:
    380-400В, 50Гц,3ф
  • Потребляемая мощность, кВт:
    1,55
  • Управление:
    Электронный блок управления (терморегулятор)
221088.00р.
Есть в наличии
Нашли дешевле
Получить скидку по WhatsApp

 Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.

 Предполагает размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм или 7 противней EN 40x60 для интенсивного снижения температуры продуктов в двух режимах – мягкого охлаждения и быстрой заморозки. Подходит для супов, соусов, компотов, жаркого и других блюд и полуфабрикатов, помещаемых в глубокие емкости, а также, для продуктов и полуфабрикатов крупного размера. Отличное решение для замораживания хлеба и мелкоштучки различной степени готовности, а также, теста и заготовок из него.

 Особенности:

  • Оттайка естественными теплопритоками при открытой двери
  • Терморегулятор: электронный блок
  • Нижнее расположение агрегата
  • Хладагент: R404а/R452
  • Режимы:
    • Мягкое охлаждение 
    • Быстрое замораживание
  • После окончания цикла шкаф автоматически переходит в режим хранения продуктов
  • Термощуп

 Дополнительные характеристики:

  • Толщина стенки корпуса: 61 мм

Написать отзыв

Пока не было вопросов.

Задать вопрос