- Производитель:
- Модель:83467
- 30
- Бренд:Polair
- Вес без упаковки, кг:175
- Вес с упаковкой, кг:210
- Время замораживания, час:4
- Время охлаждения, мин:90
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:800х800х1650
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:920х1000х1860
- Замораживание, °C:от +90 до -18
- Количество уровней, шт:10
- Масса замораживаемого продукта, кг:25
- Масса охлаждаемого продукта, кг:35
- Масса продукта для охлаждения:35
- Материал корпуса:нержавеющая сталь
- Охлаждение, °C:от +90 до +3
- Рабочий диапазон, °С:от +90 до +3/от +90 до -18
- Режим быстрого замораживания:есть
- Режим быстрого охлаждения:есть
- Режим мягкого замораживания:есть
- Режим мягкого охлаждения:есть
- Тип упаковки:Картон
- Толщина стенки корпуса, мм:61
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Потребляемая мощность, кВт:1,55
- Управление:Электронный блок управления (терморегулятор)
Получить скидку по WhatsApp
10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G предназначен для средних и крупных предприятий.
Позволяет быстро охладить и заморозить большие объемы продуктов, замораживает от температуры +90°С до -18°С за 240 минут 25 кг продуктов.
Температура в камере достигает -40°С, а температура окружающей среды может подниматься до +40°С. Возможен выбор способа завершения цикла по времени или по температуре внутри продукта – термощуп входит в комплект стандартной поставки шокера.
Автоматическая оттайка горячим газом. Доступны дополнительные функции обеззараживания рыбы и закалки мороженого. Выбрать из уже имеющихся, а также, создать собственные программы позволит русифицированная контрольная панель с увеличенными цифрами дисплея. Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60.
Пока не было вопросов.