- Производитель:
- Модель:86270
- 30
- Бренд:ТоргМаш (г.Пермь)
- Вес без упаковки, кг:155
- Вес с упаковкой, кг:213
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:958х586х887
- Импульсный режим:Нет
- Объём дежи, л:25
- Производительность, кг/ч:50 - 400
- Скорость, об/мин:200/380
- Количество скоростей:2
- Мощность, кВт:1,12/1,5
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
268295р.
Есть в наличии
Получить скидку по WhatsApp
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Производительность:
- Мясорубка: 250 кг/ч
- При нарезании сырых овощей:
- Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
- Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
- Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
- При нарезании вареных овощей:
- Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
- При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
- Механизм для взбивания и перемешивания:
- При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
- При перемешивании фарша: 150 кг/ч
- Просеиватель: 230 кг/ч
- Рыхлитель: 1500 порций/ч
- Механизм для измельчения сухарей и специй: 15 кг/ч
- Объем дежи: 25 л
- Число сменных барабанов: 1
- Количество рабочих дисков: 8
- Наружный диаметр решеток: 82 мм
- Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм
- Частота вращения:
- Приводной вал: 200 / 380 об/мин.
- Взбиватели вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин.
- Напряжение: 380 В
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Пока не было вопросов.