Миксер планетарный МПЛ-40 Abat

Миксер планетарный МПЛ-40 - это многофункциональное устройство, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.). С помощью него можно получить жидкие или мягкие смеси, готовые или на промежуточной стадии обработки для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Планетарный миксер МПЛ-40  поможет справиться с рутинной работой на кухне. С ним Вы сможете взбить яйца за считанные секунды, приготовить воздушное пюре, замесить тесто любой консистенции, приготовить экзотический соус, перемешать мясной фарш и многое-многое другое.

Особенности:

• съемная дежа объемом 40 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• высота дежи 415 мм;
• диаметр дежи 400 мм;
• рычаг подъема/опускания дежи;
• фиксированная траверса;
• электронная панель управления;
• таймер до 30 мин;
• 10 скоростей;
• частота вращения насадки вокруг дежи от 25 до 128 об/мин;
• частота вращения насадки вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин;
• полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
• откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
• простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.