Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL135-5C

Аппарат пельменный HURAKAN HKN-HGL135-5C используется в составе пельменной линии.

Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя.

При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. Фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку.

На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы.

• Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой
• Изготовлен с облицовкой полностью из нержавеющей стали
• Пельменный аппарат отличается простой конструкцией и не требует наличия у оператора специальных навыков
• Изготовленные изделия отвечают всем требованиям к качеству и не нуждаются в ручной долепке
• Технология изготовления полуфабрикатов приближена к домашней, что гарантирует отменный вкус изделий
• Вес одного пельменя: 14-15 г