Мясорубка Hurakan HKN-12SC

Профессиональные мясорубки Hurakan, предназначенные для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми ассистентами на профессиональной кухне любого формата. В ассортименте представлены машины, оснащенные как стандартным режущим инструментом, так и системой унгер.

Ножевая система "Унгер" - это большой набор ножей,который позволяет всего за один цикл прокрутки мяса получить качественный гомогенный фарш мелкого помола. Достигается этот эффект благодаря тому, что в комплект входят два подрезных, два двусторонних ножа и две решетки. При необходимости в устройство может быть установлен только один комплект из ножей и решетки, превратив тем самым «унгер» в «полуунгер». Устройства такого типа подходят для любых пищевых производств, а также для магазинов, занимающихся приготовлением фарша.

Комплектация:

• Материал корпуса: нержавеющая сталь;
• Материал лотка: нержавеющая сталь;
• Материал мясорубочной части: хромированый металл;
• Стандартный режущий инструмент (нож, решётка);
• В комплектацию входят: загрузочный лоток, толкатель, 2 ножа и 2 решетки.

Характеристики оборудования: