- Производитель:
- Модель:84193
- 30
- Бренд:Abat
- Вес без упаковки, кг:74
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:860х880х550
- Жаропрочное смотровое окно:да
- Количество уровней, шт:4
- Материал камеры:Нержавеющая сталь
- Подключение к воде:Нет
- Размер противня, мм:600х400
- Расстояние между уровнями, мм:75
- Реверс:Да
- Таймер, мин:до 599
- Температура нагрева, ˚С:до +270
- Мощность, кВт:6,6
- Напряжение, В:220
Получить скидку по WhatsApp
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
- 4 уровня для противней EN 1/1 (600х400 мм)
- расстояние между уровнями 75 мм
- электронная панель управления
- инжекционный тип пароувлажнения
- регулировка влажности от 0% до 100%
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой
- программе)
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
- закругленные углы рабочей камерs для ее легкого обслуживания и очистки
- максимальная температура в камере +270 °С
- аварийный терморегулятор на +320 °С
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой открывается в бок и исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
- LED-подстветка
- 6,6 кВт, 400/230 В
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Пока не было вопросов.
