- Производитель:
- Модель:85002
- 30
- Бренд:APACH
- Вес без упаковки, кг:149
- Вес с упаковкой, кг:156,4
- Вместимость печи:8 пицц диаметром 350мм
- Внутренние размеры камеры, мм:720х720х140
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:1010х850х7505
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:1080x1050x1070
- Диаметр пиццы, см:35
- Жаропрочное смотровое окно:да
- Количество камер:2
- Количество ТЭН-ов, шт:6
- Материал корпуса:нержавеющая сталь
- Температура нагрева, ˚С:от +50 до +500
- Мощность, кВт:12
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Управление:механическое
- Установка:настольная
Печь для пиццы Apach AML44 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.
Наличие смотрового окна и встроенной подсветки в виде галогеновой лампы позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Оснащена двумя механическими термостатами для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов (по 3 сверху и снизу) и двумя термометрами, которые позволяют контролировать температуру внутри камеры. Под выполнен из шамотной глины.
Пока не было вопросов.