- Производитель:
- Модель:85246
- 30
- Бренд:APACH
- Вес без упаковки, кг:133
- Вес с упаковкой, кг:155
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:937х827х1211
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:970x1020x1360
- Количество уровней, шт:10
- Материал корпуса:нержавеющая сталь
- Расстояние между уровнями, мм:80
- Способ образования пара:инжекторный
- Температура нагрева, ˚С:от +30 до +260
- Тип противня, мм:GN 1/1 (600x400)
- Мощность, кВт:15,7
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Управление:электромеханическое
Получить скидку по WhatsApp
Пароконвектомат AP10QM Apach предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 10; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм. В комплекте GN 1/1-20 4 шт.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 15,7 кВт, габариты 937х827х1211 мм. Поменять направление двери нельзя
Пока не было вопросов.
-228x228.jpg "Сплит система Lessar LS-H36KPA2/LU-H36KPA2")