- Производитель:
- Модель:85267
- 30
- Бренд:Abat
- Вес без упаковки, кг:120
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:840x840(905)x775
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:950х920х970
- Количество уровней, шт:6
- Материал корпуса:нержавеющая сталь
- Способ образования пара:бойлер
- Температура нагрева, ˚С:от +30 до +270
- Тип противня, мм:GN 1/1 (530x325), GN 1/2(325x265) , GN1/3(325X176)
- Мощность, кВт:9,5
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Управление:электронный блок
Получить скидку по WhatsApp
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления
- 9 режимов работы
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Сенсорная панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Система самодиагностики
- Функция отложенного старта
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери свободные "руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- USB-порт
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Пока не было вопросов.