- Производитель:
- Модель:84238
- 30
- Бренд:Abat
- Вес без упаковки, кг:265
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:885х1080х1825
- Количество уровней, шт:16
- Максимальная температура, °С:270
- Материал камеры:Нержавеющая сталь
- Материал корпуса:нержавеющая сталь
- Пароувлажнение:есть
- Подключение к воде:Да
- Размер противня, мм:600х400
- Расстояние между уровнями, мм:80
- Реверс:Нет
- Температурный режим, ˚С:до +270
- Мощность, кВт:24,7
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Управление:электронное
Получить скидку по WhatsApp
Конвекционная печь КЭП-16П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
- выкатная тележка на 16 уровней для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 4 скорости вращения вентилятора;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- LED-подсветка;
- функция охлаждения духовки;
- АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА с использованием таблетированных моющих средств
В комплект поставки входят:
- 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs
- поддон для укладки моющих таблеток
Пока не было вопросов.