- Производитель:
- Модель:85109
- 30
- Бренд:Tatra
- Вес без упаковки, кг:131
- Вес с упаковкой, кг:150
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:780х817х1232
- Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм:900х970х1450
- Количество уровней, шт:12
- Расстояние между уровнями, мм:67
- Способ образования пара:инжекторный
- Температура нагрева, ˚С:от +60 до +280
- Тип противня, мм:GN 1/1 (530x325)
- Мощность, кВт:16.1
- Напряжение, В:380-400В, 50Гц,3ф
- Управление:электромеханическое
293057.00р.
Есть в наличии
Получить скидку по WhatsApp
Пароконвектомат Tatra TC12M1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 и листами для выпечки 600x400 мм, 3 реверсивными вентиляторами, галогеновой подсветкой и таймером от 0 до 120 минут. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 50 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 50 до 230 °C
- Пар: от 50 до 130 °C
- Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
- Функция предварительного нагрева
- Режим бесконечного времени приготовления
Дополнительные характеристики:
- Температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
- Подключение воды: ¾"
Пока не было вопросов.