- Производитель:
- Модель:84184
- 30
- Бренд:SMEG
- Габариты [ШхД(Г)хВ], мм:800х747х563
- Количество уровней, шт:4
- Максимальная температура, °С:280
- Материал камеры:Нержавеющая сталь
- Пароувлажнение:есть
- Подключение к воде:Нет
- Размер противня, мм:600х400
- Расстояние между уровнями, мм:77
- Реверс:Нет
- Мощность, кВт:6,9
- Напряжение, В:220-240В, 50Гц, 1ф/380-400В. 50Гц. 3ф
- Управление:электронное
163731.00р.
Есть в наличии
Конвекционная печь Smeg ALFA420EH предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + увлажнение
Особенности:
- Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
- 5 уровней пароувлажнения + ручное
- Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
- Настройка отвода пара из рабочей камеры
- Ручка регулировки выпуска пара
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
- Функция подогрева готовых блюд
- Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
- TFT-дисплей
- Регулируемый термостат
- USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
- Таймер 1-99 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Пока не было вопросов.